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Gourmet Zucker


Kokosblütenzucker

Dieser Zucker ist eine echte Rarität, wird in einem schonenden Verfahren von Hand hergestellt und ist unraffiniert. Ein besonders zarter Zucker mit feinstem natürlichem Karamell-Aroma & weicher Struktur. Eine tolle, gesunde Alternative zu allen herkömmlichen Süßungsmitteln.

Kokosblütenzucker enthält nur ein Drittel des glykemischen Wertes von weißem Zucker und eignet sich daher zur Unterstützung einer entsprechend zuckerreduzierten Ernährungsweise.

 

Sehr gut geeignet zum Verfeinern von Desserts, Obstsalaten, Torten, Gebäck, Eis, Müsli, Pfannkuchen, Heiß- und Kaltgetränken, Cocktails oder zum Backen.

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Einwaage: 50g / Art.-Nr. KKblZEZG50

Herkunft: Indonesien / Indien

100% natürlich. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei.

 

4,50 €

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Muscovadozucker

Ein sehr edler Vollrohrzucker von der Insel Mauritius. Hocharomatisch mit ausgeprägtem malzigem und karamelligem Aroma.

Muscovado Zucker ist unraffiniert und naturbelassen und hat eine leichte Restfeuchte; dadurch entstehen typischerweise kleine Klümpchen im Zucker; dies stellt keinerlei Qualitätsmangel dar. Auf Grund seines hohen Mineralstoffgehaltes gilt dieser Zucker als basenbildendes Lebensmittel.

 

Besonders gut geeignet in Kaffee und Tee. Darüber hinaus ist er in vielen Speisen ein hervorragender & natürlicher Geschmacksverstärker, z.B. in Saucen, Marinaden (auch im BBQ-Bereich). Er wird zur Verfeinerung von Desserts, Obstsalaten, Eis und viele mehr verwendet. Eine ebenso tolle wie gesunde Alternative zu anderen Süßungsmitteln. 

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Einwaage: 50g / Art.-Nr. MVZEZG50

Herkunft: Insel Mauritius

100% natürlich. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei.

 

4,50 €

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