Vanilleextrakt

Unser Vanilleextrakt wird aus echten, hochwertigsten Madagaskar-Bourbon-Vanilleschoten hergestellt. Durch den hohen Vanilleschotenanteil erhält das Extrakt seine tolle Farbe und intensives Aroma. Kein Vergleich mit künstlichen Vanillearomen. Verleiht süßen wie herzhaften Gerichten eine besonders feine Note. Ersetzt das aufwändige Auskratzen von Vanilleschoten.

Sehr praktisch, 100% natürliches & intensives Vanillearoma! Nicht zu vergleichen mit sonstigem Vanillearoma.

 

Verfeinern und Veredeln Sie Kuchen, Torten, Desserts, Eis oder auch herzhafte Gerichte wie z.B. Meeresfrüchte, Muscheln, Garnelen, Fisch, Geflügel, Currys, Risotto, Pasta, Saucen, Suppen und vieles mehr, Ihrer Kreatitivät sind keine Grenzen gesetzt.

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen.  Ohne Stabilisatoren.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Zutaten: Zutaten: Alkohol (40% vol.), Bourbon-Vanille (Madagaskar), Rohrzucker.

1 Teelöffel entspricht ca. 1 Vanilleschote.

100 ml / Art.-Nr. VEX100

40% vol.

 

8,60 €

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Oriental Garden Gewürzsalz (Orange & Minze)

Extravagantes Gewürzsalz mit dem Duft und Aroma von Orangen & Minze wie aus 1001 Nacht - lassen Sie sich von den geheimnisvollen Aromen des Morgenlandes verwöhnen. Verleihen Sie Coucous- oder Reisgerichten, Hummus, Falafel, und vielen anderen orientalischen Gerichten das gewisse Extra.

 

Sehr gut geeignet zum Marinieren, Würzen und Verfeinern von Dressings, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Suppen, Saucen, Couscous, Reis- oder Kartoffelgerichten, Eintöpfen, Hummus, Falafel, Tabouleh und vielen anderen exotisch, orientalischen Gerichten. *weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Zutaten: Meersalz, Orangenschale, Pfefferminze, Orangenöl, Pfefferminzöl.

80g / Art.-Nr. GWSOM80

 

Ohne Trennmittel/Rieselhilfe. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Farbstoffe. Ohne Konservierungsstoffe.

5,20 €

3,50 €

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Schwarztee No. 04 Wintertee

Winterzeit - Ruhezeit. Entschleunigen Sie doch mal Ihren Alltag mit einer kleinen Auszeit & einer feinen Tasse unseres Wintertees. Lassen Sie sich verzaubern vom winterlichen Duft und Aroma der typischen weihnachtlichen Gewürzen. Gönnen Sie sich eine kleine Teeauszeit, wohltuend & wärmend für Körper, Geist & Seele. Hochwertigster Schwarztee verfeinert mit Orangenschalen, Kokosraspel, Nelken und Zimt. Eine wunderbare Weihnachts-/Winterteekreation

 

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Zutaten: Schwarztee, Orangenschalen, Aroma, Kokosraspel, Nelken, Zimtrinde.

100 g / Art.-Nr. ST04W

4,20 €

3,50 €

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Früchtetee No. 03 Feuerglut

Die perfekte Teemischung für kalte, nass-graue Wintertage, genießen Sie die Zeit mit dieser wohlschmeckenden winterlichen Teekreation. Eine gelungene Kombination verleiht Ihnen ein wohlig-wärmendes Gefühl an kalten Tagen. Klassische, wärmende Teemischung mit Apfel, Rotbuschtee verfeinert mit Zimt, Vanille & Mandeln. Allein der Duft ist pure Genussfreude und lädt zum Abschalten mit einer Tasse Tee ein.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Zutaten: Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Apfel, Rotbuschtee, Zimtrinde, Mandeln, Aroma, Vanille

100 g / Art.-Nr. FT03FG

4,40 €

3,50 €

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Chilisalz (mild oder scharf)

Dieses Gewürzsalz ist ein musthave in jeder Küche. Wählen Sie Ihre Lieblingsvariante mild oder spicy. Verfeinern Sie auf einfache Art und Weise Ihre Gerichten und verleihen Sie ihnen die besondere Würzigkeit. 100% natürlich. Ohne Trennmittel/Rieselhilfe. Ohne Farb- oder Zusatzstoffe. Für ein gutes Gefühl beim Geniessen.

 

Sehr gut geeignet zum Marinieren, Würuen und Verfeinern von Dressings, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Suppen, Saucen und alles was Ihnen schmeckt.

 *weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Chilisalz mild - Zutaten: Meersalz (grob), Paprika (mild), Chili (mild).

Chilisalz scharf - Zutaten: Meersalz (grob), Chili (scharf), Cayennepfeffer

80g

 

5,25 €

4,30 €

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Bratapfel Gewürzzucker

Ein weihnachtliches Potpourri mit erlesenen Aromen, verzaubert kalte Wintertage. Hervorragender Gewürzzucker mit feinsten Wintergewürzen, harmonisch & filigran aufeinander abgestimmt. Veredeln & Verfeinern Sie Ihre Lieblingsgerichte, wie z.B. Bratäpfel, Apfelkuchen, Desserts, Eis, Kuchen, Müsli... auf besondere Art & Weise.

 

Hervorragend geeignet für Bratäpfel, Apfelkuchen, Apfelmus-/Kompott, gebackene Apfelringe, Kaiserschmarrn, Pfannkuchen, Desserts und Kaffeespezialitäten aller Art, Eis, Obst, Müsli, Joghurt, Milch-Shakes, Sahne, Pudding und vieles mehr....

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

Zutaten: Rohrzucker, Mandeln, Schokoraspel (edelherb), Bio-Kakao (40%), Orangenschale, Zitronenschale, Vanille, Gewürze (Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom, Koriander, Anis, Piment, Muskat), Orangenöl, Zitronenöl

70g / Art.-Nr. GWZBA70

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Farbstoffe. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan.

4,90 €

4,60 €

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Winterzauber Gewürzzucker

Ein toller Gewürzzucker für alle süßen Schleckermäuler. Wunderbar aromatischer Gewürzzucker, fein & harmonisch abgestimmt mit winterlichen Gewürzen. Unser Essenzglas mit praktischem Streuer ermöglicht eine feine Dosierung und verleiht einen Hauch z.B. über Kaffeespezialitäten oder Kakao. Feiner Zucker zum Verfeinern in der Weihnachtsbäckerei, für Torten, Kuchen, Desserts, Eis, Obstalat, Müsli, Kaffeespezialitäten und vieles mehr.

 

Verfeinern Sie Kaffeespezialitäten aller Art (Latte Macchiato, Cappuccino), Kakao, Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Bratäpfel, Apfelkuchen, Crepes, Eis, Joghurt, Sahne, Kuchen, Torten, Quark, Müsli, Desserts, Punsch, Glühwein..

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Zutaten: Rohrzucker, Traubenzucker, Rosenblüten, Vanille, Orangenschale, Ingwer, Zimt, Orangenöl.

45g / Art.-Nr. GWZWZ45

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Farbstoffe. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan.

4,90 €

4,00 €

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Zimt-Zucker

Das besondere an unserer Zimt & Zucker-Mischung ist feinstes, aromatischen Zimtgranulat. Ideal für die Mühle, dadurch haben Sie jederzeit das wunderbare Aroma von frischem gemahlenem Zimt - genießen Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. 

 

Veredeln Sie ganz frisch und zu jeder Gelegenheit beim Backen, verfeinern von Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Desserts, Apfelkuchen, gebackene Apfelringe, Eis, Müsli, Quark, Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Kaffeespezialitäten aller Art (Latte Macchiato, Cappucino, Kakao), Punsch, Glühwein und vieles mehr.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Zutaten: Hagelzucker, Zimtgranulat, Zimt gemahlen

70g / Art.-Nr. ZZZ45

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Farbstoffe. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan.

4,70 €

3,90 €

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"Hot & Spicy" Gewürzzucker

Wunderbarer Gewürzzucker der nicht nur für die Winterzeit bestens geeignet ist. Erlesene Zutaten und Gewürze ergeben eine feinwürzige Zuckermischung mit vielerlei Aromen. Ein ganz besonderes Genusserlebnis & Kick verleiht die Brise Chili. Verfeinern Süßspeisen und Desserts, Kaffeespezialitäten... auf raffinierte Art & Weise.

 

Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Desserts, Apfelkuchen, gebackene Apfelringe, Joghurt, Quark, Eis, Müsli, Quark, Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Kaffeespezialitäten aller Art (Latte Macchiato, Cappucino), Kakao, Punsch, Glühwein und vieles mehr.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

Zutaten: Rohrzucker, Bio-Kakao (40%), Orangenschale, Zitronenschale, Chili, Zimt, Gewürze (Nelken, Ingwer, Kardamom, Piment, Muskat), Chili, Cayennepfeffer, Orangenöl, Zitronenöl

70g / Art.-Nr. GWZHS70

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Farbstoffe. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan.

4,90 €

4,40 €

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Zimtblütenessig

Eine extravagante Essigspezialität verwöhnt Gaumen und Sinne. Es ist nicht nur ein "Weihnachtsessig". Durch die filigrane Abstimmung zwischen Säure, angenehmer Süße und dem feinen Aroma der Zimtblüte ist dieser Balsamessig ein wunderbares Genusserlebnis und durchaus als Alltagsessig geeignet. Verleiht Ihren Salaten, Saucen etc. eine ganz besondere Note. Trauen Sie sich etwas exotisches auszuprobieren und lassen Sie sich positiv überraschen. Verwöhnen Sie sich & Ihren Gaumen, mit ganz neuen Aromen.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Sehr gut geeignet zum Verfeinern, Würzen und Veredeln von Salaten, Dressings, Saucen, Suppen, Currys, indische/orientalische Gerichte aller Art oder als besondere Zugabe zu exotischen Desserts, Sekt oder Prosecco.

 

 

250 ml / Art.-Nr. EZbl250

Gesamtsäuregehalt: ca. 5%

Zutaten: Condimento Bianco (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: einfaches Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Zucker, Zimtblüten.

 

Ohne Zusatz von Aromen.  Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

7,90 €

5,70 €

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Wintersalz (Chili-Vanille)

Erwärmende Gewürze wie Vanille und Chili ergänzen sich und harmonieren wunderbar miteinander. Ein exzellentes & feinwürzige Salzmischung, welches ein warmes, wohltuendes Gefühl vermittelt, zum Verfeinern vielerlei Köstlichkeiten.

 

Sehr gut geeignet zum Würzen von Fisch, Garnelen, Hummer, Muscheln (z.B. Jakobsmuschel), Fleisch (Geflügel, Rind, Lamm), Gemüse (z.B. Karotten, Auberginen, Kürbis, Spinat), Reisgerichte, Pasta, Kartoffelgratin, gratinierter Käse (z.B. Ziegenkäse), Wok-Gerichte, Thai-Currys, Suppen (z.B. Tomatensuppe), Antipasti, Dips, Aufstriche, Quark und Ragouts.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 90g / Art.-Nr. SW90

Zutaten: Meersalz naturrein, Chili (mild), Bourbon-Vanille

Ohne Trennmittel/Rieselhilfe. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Zusatzstoffe. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

5,60 €

4,60 €

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Arabisches Gewürzsalz

Extravagantes Gewürzsalz verleiht vielerlei Gerichten einen orientalischen Touch mit dem gewissen Extra. Ein besonderer Genuß & Kick in Marinaden oder Gebeiztem. Die vielen verschiedenen, teils feinen und süßlichen bis herben Aromen harmonieren hervorragend miteinander.

 

Sehr gut geeignet für orientalische Gerichte aller Art, Fleisch (Lamm, Rind), Wildgerichte (Ente, Gans), Saucen, Marinaden, Fisch, CousCous, Reis, Linsen, Kichererbsen, Joghurt-/Quark-Dip, Polenta, Taijine, Schmortopf, Gulasch, Eintöpfe oder zum Beizen. 

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 90g / Art.-Nr. ZaG90

Zutaten: Meersalz naturrein, Kakao (40%)*, Cardamom, Zimt, Bourbon-Vanille, Nelken, Piment, schwarzer Pfeffer, Muskat, Roh-Rohrzucker, (*Bio + Fairtrade)

 

Ohne Trennmittel/Rieselhilfe. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Zusatzstoffe. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

 

5,60 €

4,60 €

  • verfügbar
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Wasabisalz

Ein ausgefallenes & hocharomatisches Gewürzsalz mit intensivem Geschmack nach Meerettich/Wasabi. Ein ganz neues & junges Feinkostprodukt, welches nicht im Supermarktregal zu finden ist.

 

Zum Würzen und Verfeinern von Quark, Dips, rote Bete, Sushi, Thunfisch, geräucherter Lachs, Fleisch, Fisch, Gemüse, Erdnuss- oder Erbsengerichten, asiatische/japanische Gerichte, Saucen, Suppen, Pasta, Reis, Kartoffeln und vielem mehr.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 90 g / Art.-Nr. GSW90

Zutaten: Meersalz naturrein, Meerettich* (gemahlen), Wasabi* (japanischer Meerettich, gemahlen), *aus ökologischem Landbau, Bioqualität

100% natürlich. Ohne Rieselhilfe/Trennmittel. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei.

 

5,50 €

  • verfügbar
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Schoko-Chili-Salz

Naturreines Meersalz wurde mit feinem Kakao und Chili (scharf) veredelt. Eine angenehm süß-scharfe Variante eines Gewürzsalzes.

 

Sehr gut geeignet zum Würzen und Verfeinern von Chili con Carne, Fleisch (z.B. Wild, Rind, Geflügel), Garnelen, Fisch, dunkle Saucen, Gulasch, Käse, Gerichte der mexikanischen Küche und exotischen Desserts. *weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 90 g / Art.-Nr. GSSC90

 Zutaten: Meersalz naturrein, Bio-Rohrzucker*, Bio-Kakaopulver (40%)*, Chiliflocken, * Bio + Fairtrade

100% natürlich. Ohne Rieselhilfe/Trennmittel. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei.

 

5,70 €

4,50 €

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Trüffelsalz

Außergewöhnlicher Genuss für Feinschmecker & Trüffelliebhaber.

Dieses Trüffelsalz bietet eine exklusive wie außergewöhnliche Würze & unverwechselbaren Duft.

Feinkörniges Naturmeersalz* mit fein geriebenen Bio-Trüffelstückchen.

 

Dieses edle Salz ist hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Pasta, Risotto, Suppen, Salaten, Käse, Eierspeisen, Pilzgerichte, Bratkartoffeln, Kartoffelpürree sowie für Kurzgebratenes oder gegrilltes Fleisch, Fisch & Gemüse. Unsere Empfehlung:  Um den wertvollen Trüffel zu erhalten, sollte das Trüffelsalz nur bei Gerichten mit geringer Erwärmung, zum Schluß oder auf kalte Speisen gegeben werden.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 90 g / Art.-Nr. GST90

Zutaten: Meersalz naturrein, Bio-Trüffel (Tuber sinense) getrocknet (5%)

 *Derzeit Lieferung gem. Abb. 2 (grobes Trüffelsalz, wie Abb. 1, ist momentan leider nicht vorrätig).

100% natürlich. Ohne Rieselhilfe/Trennmittel. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei.

 

9,80 €

  • leider ausverkauft

Echter Madagaskar-Vanillezucker

Reine Bourbon-Vanille & fair gehandelter brauner Rohr-Rohzucker ergeben eine sehr wertvolle Gewürzzuckermischung. Der wunderbare Duft & das warme Aroma der Vanille verbinden sich auf harmonischste Art & Weise mit dem natürlichen Karamell-Aroma das Zuckers. Eine rein natürliche Mischung mit hohem Vanille-Anteil.

 

Perfekt geeignet für alle Süßspeisen, Desserts, Eis, Pudding, zum Backen oder Veredeln von Saucen, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse (Karotten, Spargel, Kürbis...) oder Gegrilltem. 

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 75g / Art.-Nr. VZGM75

Zutaten: brauner Rohr-Rohzucker (Fairtrade),  Madagaskar-Vanille

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Farbstoffe. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan.

 

4,70 €

  • verfügbar
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Vanillesalz

Exquisites & edles Gewürzsalz mit hohem Anteil echter Madagaskar-Vanille. Ein extravagantes Genusserlebnis, hervorragend geeignet zu Meeresfrüchten & Fisch.

 

Zum Würzen und Veredeln von Räucherlachs, Meeresfrüchten (Krustentiere, Muscheln, wie z.B. Jakobsmuschel), Fisch, Geflügel, Gemüse, Spargel, Reis, Avocado zum Verfeinern von Saucen, Suppen oder exotischen Dressings. *weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 90 g / Art.-Nr. GSV90

Zutaten: Meersalz naturrein, Bourbon-Vanille

100% natürlich. Ohne Rieselhilfe/Trennmittel. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Zusatzstoffe. Lactosefrei. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei.

 

5,90 €

4,70 €

  • verfügbar
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Arabischer Gewürzzucker

Extravaganter, harmonischer Gewürzzucker für die Weihnachtsküche - oder Bäckerei!

Eine herrliche Gewürzmischung welche auf ganz besondere Art, z.B. Ihren Lieblingskaffee auf besondere Art & Weise veredelt. Liebhaber von orientalischen, weihnachtlichen Gewürzen werden diesen Gewürzzucker lieben. Die fein abgestimmte & ausgewogene Mischung verleiht ein warmes, feinherbes & zugleich würziges Aroma.

 

Hervorragend geeignet zum Aromatisieren und Verfeinern von Kaffeespezialitäten aller Art, wie Espresso, Mokka, Milchkaffee, heißer Schokolade, Desserts (z.B. Mousse au chocolat, Kaffee-Eis, Tiramisu), Gebäck (Kuchen, Torten, Kekse), Pralinen, Joghurt, Quark, geschlagener Sahne, Obstslat oder Müsli. 

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 70g / Art.-Nr. ZaG70

Zutaten: brauner Rohrzucker*, Kakao (40%)*, Cardamom, Zimt, Bourbon-Vanille, Nelken, Piment, schwarzer Pfeffer, Muskat (*Bio + Fairtrade)

 

Ohne Trennmittel/Rieselhilfe. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Zusatzstoffe. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

4,70 €

4,00 €

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Schokoladenpfeffer

Ein Highlight & must-have für jede Gourmetküche!

Dieser Pfeffer ist eine absolute exotische Rarität und gehört zu den edelsten Pfeffersorten der Welt. Diese besondere Sorte besticht durch seine Harmonie von warmen schokoladigen Geruch & Aroma begleitet von angenehmer Pfefferschärfe.

 

Perfekt geeignet zu dunklem Fleisch (Rind, Wild, Lamm), Ente & Gans, Gemüse, Saucen, Lachs, Käse, Carpaccio und Desserts mit einem Hauch von Exotik.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

Einwaage: 40g / Art.-Nr. SPfEZG40

Herkunft: Indien

 

7,50 €

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Schoko-Balsamico

Die vielfältigen Aromen des Kakaos harmonieren hervorragend mit der milden & feinen Säure des Balsamicos.

Ein ausgefallener Essig mit der besonderen Note nach Schokolade, welcher aber nicht zu süß abgestimmt wurde um die eleganten und vielfältigen Nuancen des Kakaos zu erhalten.

 

Bestens geeignet zum Würzen und Verfeinern von Wild, Fleisch, Ziegenkäse, in dunkle Saucen, Salaten, Dressings. Ein toller Begleiter zu Desserts, Eis und Obst. Ein paar Tropfen über Gegrilltes Fleisch oder Gemüse ist ebenso eine ausgefallene Variante.*

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

250 ml / Art.-Nr. ESb250

Gesamtsäuregehalt: ca. 6%

Zutaten: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Roh-Rohrzucker*, Bio-Kakaopulver (40%)**
*Fairtrade, ** Bio + Fairtrade

Ohne Zusatz von Aromen.  Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

8,50 €

6,80 €

  • verfügbar
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Vanille-Balsam-Essig

Ein luxuriöser Balsamessig der Spitzenklasse für besonders anspruchsvolle Kenner & Genießer!

Durch den Einsatz und weichen Duft echter Madagaskar Vanille wird dieser Essig zu einem einzigartigen Geschmacks- und Genusserlebnis und einer absoluten Besonderheit.

Ein wunderbar edler wie eleganter Balsamessig, welcher einer sinnlichen Verführung gleicht.

 

Hervorragend geeignet zur Verfeinerung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, zur Veredlung von Hummer,  Antipasti, Blattsalaten, Tomate & Mozzarella, Dressings, zu Desserts, Eis, als Zugabe in Ihren Prosecco oder einfach nur als Aperitifessig eine ganz besondere Köstlichkeit.*

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

250 ml / Art.-Nr. EVb250

5% Säure

Zutaten: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Roh-Rohrrzucker, Bourbon-Vanille

 

Ohne Zusatz von Aromen.  Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

9,90 €

7,60 €

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Ingweressig

Diese ausgefallene Essigspezialität, mit einem Hauch von Asien, wird Ingwerliebhaber begeistern. Ein besonderer Essig mit dem Aroma von frischem Ingwer geben asiatischen / exotischen Gerichten den richtigen Touch & lädt zum Experimentieren ein. Ein mildes Genusserlebnis mit feiner Süße & angenehmer Schärfe frischen Ingwers. Wunderbar wärmend & hervorragend in seiner Ausgewogenheit.

 

Bestens geeignet zum Würzen von Sushi-Reis sowie zum Verfeinern von fruchtigen Chutneys, Salaten (z.B. Rohkost, Karotten, Chinakohl, Sprossen oder tropischen Früchten), zu asiatischen oder süßsauren Gerichten (mit oder ohne Fleisch/Fisch/Meeresfrüchte), Ragouts, Gemüsecurry, Saucen. Ergänzt sich sehr gut mit Sesamöl.*

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

250 ml / Art.-Nr. EI250

Gesamtsäuregehalt: ca. 6%

Zutaten: Condimento Bianco (Ital. Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Zucker, Bio-Ingwersaft*, Mineralwasser, Zitronensaftkonzentrat*.

*aus biologischer Landwirtschaft.

 

Ohne Zusatz von Aromen.  Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

8,00 €

7,20 €

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Honig-Balsamico

Ein edelsüße Rarität für ein sinnliches Genusserlebnis.

Dieser Balsamessig zeichnet sich durch seine ausgewogene Harmonie aus und wird zu einem einzigartigen Feinkostprodukt, welches wir nur mit unserem heimischen Blütenhonig erreichen können.

 

Verwenden Sie diesen edlen Balsamessig für Ihr Antipasti, Carpaccio, zu gratiniertem Ziegenkäse, Käse, Fleisch, Fisch, Salate und Dressings aller Art, zu Desserts, Eis oder (gegrilltes) Obst.*

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

 

250 ml / Art.-Nr. EHb250

5% Säure

Zutaten: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit)  Blütenhonig

 

Ohne Zusatz von Aromen.  Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei.

8,50 €

6,70 €

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Chili-Vanille-Öl

Der Duft und die Aromen hochwertigster Madagaskar-Vanille und angenehmen Schärfe der Chili macht dieses Öl zu einem erstklassigen Feinkostprodukt. Die positiven Eigenschaften der edlen Vanille & feurigen Chili entfalten bei sanfter Erwärmung ihr bestes Aroma, ein edles Geschmacks- und Genusserlebnis, eine Freude für Gaumen und Sinne.

 

Zum verfeinern von Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Spargel, Gemüse, Käse, Carpaccio, Antipasti, asiatischen Gerichten, Obst & Gegrilltes aller Art. Dieses Öl verleiht Blatt- und Sommersalaten (mit Früchten), Dressings, Saucen eine ganz besondere & exotische Note.* **Silber-Auszeichnung als RegioSchmecker 2015

 *weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

250 ml / Art.-Nr. ÖCV250

Zutaten: Rapsöl kaltgepresst**, Bourbon-Vanille, Chili

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen. Ohne Zusatzstoffe. Vegetarisch. Vegan. Glutenfrei. Lactosefrei. Gentechnikfrei.

9,90 €

7,60 €

  • leider ausverkauft

Weihnachtslikör

Hervorragender Gewürzlikör mit einem weichen & harmonischen Geschmack von vielen, erlesenen Weihnachtsgewürzen - filigran aufeinander abgestimmt. Das Zusammenspiel und Aroma der Gewürze hinterlässt ein wohliges & wärmendes Gefühl im Magen. Besonders hochwertig durch die Herstellung mit reinem Alkohol, mit Liebe und von Hand hergestellt, sowie durch seine lange Ruhe- und Reifezeit.

Ein ganz besonderer Genusserlebnis, wenn Sie den Likör leicht erhitzen und mit einer Sahnehaube verfeinern.

 

100% natürlich. Ohne Zusatz von Aromen.  Ohne Stabilisatoren.

*weitere Informationen erhalten Sie unter der Rubrik: Produktinformationen

 

200 ml / Art.-Nr. LWh200

20% vol.

12,50 €

9,90 €

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